紫薯粉

紫薯粉（熟）

配料：紫薯

（紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18~25℃，温度低于15℃时停止生长。块根*适生长地温为22~24℃，地温低于20℃时停止膨大。）

伊贝莱公司制作的紫薯粉工艺流程：原料拆包验收筛选、熟制、粉碎、灭菌、包装、成品检验。

规格：净重25千克/袋

包装：内袋为无菌PE袋，外套仿真牛皮纸袋。

水分：≤10%

菌落总数/(CFU/g)：n=5,c=2,m=10⁴，M=10⁵

大肠菌群/(CFU/g)：n=5,c=2,m=10，M=10²

霉菌/(CFU/g)：n=5,c=2,m=50，M=10²

致病菌：金黄色葡萄球菌n=5,c=1,m=100 CFU/g，M=1000 CFU/g、

沙门氏菌：不得检出

熟紫薯粉应用范围：各类代餐食品、健康食品、营养早餐、特殊膳食、谷物饮品、谷物牛奶等等。