高筋玉米粉

品    牌: 伊贝莱 原 产 地: 中国 广东广州
更新日期: 2022-04-07

    等级: 1 售卖方式: 包装 生产厂家: 广州市伊钡莱保健品科技有限公司
    品种: 玉米 净重: 25000g 包装规格: 25KG
    保质期: 270天 是否进口:

    我司以华南农业大学为依托,研发出窝窝头、杂粮馒头专用玉米高筋粉、黑米高筋粉、荞麦高筋粉等其他杂粮高筋粉,均为nongsuo型精粉。该系列产品是li用生物酶化技术对各种杂粮分子结构进行修饰和调整,长链分子改变成支链分子结构,从而达到了筋度好,吸水性强,而且大分子变成了小分子,更li于吸收。该产品发酵快,成本低,每小包精粉可以混12-13公斤面粉,快捷、方便、节约成本。可以解决用传统工艺制作的窝窝头口感粗糙,发不起来,难以消化的弊端。我司也可根据客户的不同需求及不同地域风味而特制。

    伊贝莱公司制作的米粉,选用原料:玉米,

    工艺流程:原料拆包验收筛选,熟制、粉碎、灭菌、包装、成品检验。

    常规目数:100目、支持定制粗细度(40目、60目、80目、100目、120目)。

    颜色:浅黄色

    规格:净重25千克/袋

    包装:内袋为无菌PE袋,外套仿真牛皮纸袋。

    水分:≤10%

    支持客户来料加工(OEM)


    配比比例参考

    玉米精粉配比

    1,玉米精粉   1 

    2,面粉             4.5斤(特精粉) 

    3,酵母             18

    4,无铝泡打粉 18

     

    黑米精粉配比 

     

    1,黑米精粉    1 

    2,面粉              10斤(特精粉)

    3,酵母              33

    4,无铝泡打粉  33 

     

    荞麦精粉配比 

     

    1,荞麦精粉    1 

    2,面粉              4斤(特精粉)

    3,酵母              15

    4,无铝泡打粉  15 

     

    紫薯精粉配比 

     

    1,紫薯精粉    1 

    2,面粉              11斤(特精粉)

    3,酵母              36

    4,无铝泡打粉  36