膨化糯米粉供应

品    牌: 伊贝莱 原 产 地: 中国 广东广州
更新日期: 2022-04-07

    等级: 1 售卖方式: 包装 生产厂家: 广州市伊钡莱保健品科技有限公司
    品种: 膨化 净重: 25000g 包装规格: 25KG
    保质期: 270天 是否进口:

    膨化糯米粉供应

    食品级 膨化糯米

    料:糯米(性状特征)

    为禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。 

    长籽型:长椭圆形,略扁,长4-5毫米,宽1.5-2毫米。一端钝圆,另一端歪斜,有胚脱落的痕迹。表面浅白色,不透明,平滑。质坚硬,断面粉性。蒸煮后韧性极强,有光泽。气微,味甘。

    圆籽型:籽粒较短圆,长3-4毫米,宽1.5-2.5毫米。

    均以色白、不透明,长椭圆形。

    产品特色;不含添加剂,香气自然

    工艺流程:原料采购-拆包筛选-预加工-膨化-粉碎-称量投料(或混合)-微波灭菌-包装-检验-合格-出厂

    食品级膨化米粉应用范围:各类代餐食品、健康食品、营养早餐、特殊膳食、谷物饮品、谷物牛奶、植物蛋白饮料、固体饮料、方便食品、烘焙食品、功能性食品、面食糕点、各类预拌粉、香精香料等等

    质量标准

    1、食品级米粉性状与颜色:为均匀白色粉末(以样品实物颜色为主)、无结块。

    2、工艺:膨化工艺

    3、规格:净重25千克/袋

    4、包装:内袋为无菌PE袋,外套仿真牛皮纸袋。

    5、水分:≤10%

    6、粗细度:40目、60目、80目、100目(常规)、120目或按客户要求定制生产。

    7、菌落总数/(CFU/g)n=5,c=2,m=104M=105

    8大肠菌群/(CFU/g)n=5,c=2,m=10,M=102

    9霉菌/(CFU/g)n=5,c=2,m=50,M=102

    10、致病菌:金黄色葡萄球菌n=5,c=1,m=100 CFU/gM=1000 CFU/g 沙门氏菌:不得检出

    膨化米粉 产品特点及工艺特质

    1. 锁住营养,营养成分保存率高

    2. 香气自然米香

    3. 口感顺滑,可作产品改良剂,改善口感与风味

    4. 水溶性好、易溶于水

    5. 粉清爽,易吸收,

    6. 好储存

    备注:膨化米粉常规目数为100目,可以来料加工,目数可以定制,可以根据客户需求研发配方。

    (支持免费提供样品,致电联系提供地址,安排邮寄)

    购买须知:

    1、产品报价不含税不含运费,具体是否含税及运费另行商定

    2、起订量为1袋(不拆散)整袋出售,款到发货。

    3、定制产品500公斤起订