膨化全麦粉

膨化全麦粉 

配料：小麦。

（小麦：秆直立， 丛生，具6-7节，高60-100厘米，径5-7毫米。叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间;叶舌膜质，长约1毫米;叶片长披针形。穗状花序直立，长5-10厘米(芒除外)，宽1-1.5厘米;小穗含3-9小花，上部者不发育;颖卵圆形，长6-8毫米，主脉于背面上部具脊，于顶端延伸为长约1毫米的齿，侧脉的背脊及顶齿均不明显;外稃长圆状披针形，长8-10毫米，顶端具芒或无芒;内稃与外稃几等长。）

产品特色；不含添加剂，香气自然。

工艺流程：原料采购-拆包筛选-预加工-称量投料（或混合）-膨化-粉碎-微波灭菌-包装-检验-合格-出厂。

膨化全麦粉应用范围：植物蛋白饮料、固体饮料、方便食品、烘焙食品、功能性食品、面食糕点、各类预拌粉、香精香料等等。 

质量标准

1、全麦粉性状与颜色：深小麦色（以样品实物颜色为主）、无结块。

2、工艺：膨化工艺。

3、规格：净重25千克/袋。

4、包装：内袋为无菌PE袋，外套仿真牛皮纸袋。

5、水分：≤10%

6、粗细度：40目、60目、80目、100目（常规）、120目或按客户要求定制生产。

备注：膨化全麦粉常规目数为100目，可以来料加工，目数可以定制，可以根据客户需求研发配方。

（支持免费提供样品，致电联系客服提供地址，安排邮寄）