膨化荞麦粉厂家供应

膨化荞麦粉厂家供应

食品级：膨化荞麦粉

配料：荞麦（荞麦是短日性作物，当日照长度由15～16小时减少到12～14小时，生育期就缩短，晚熟品种比中、早熟品种敏感。每株可开花2000多朵，但结实率很低。仅10%左右，加之叶片同化能力弱，花果脱落严重。）

产品特色；不含添加剂，香气自然

工艺流程：原料采购-拆包筛选-预加工-称量投料（或混合）-膨化-粉碎-微波灭菌-包装-检验-合格-出厂

食品级膨化荞麦粉应用范围：各类代餐食品、健康食品、营养早餐、特殊膳食、谷物饮品、谷物牛奶、植物蛋白饮料、固体饮料、方便食品、烘焙食品、功能性食品、面食糕点、各类预拌粉、香精香料等等。

质量标准

1、食品级荞麦粉性状与颜色：浅黄色（以样品实物颜色为主）、无结块

2、工艺：膨化工艺

3、规格：净重25千克/袋。

4、包装：内袋为无菌PE袋，外套仿真牛皮纸袋

5、水分：≤10%

6、粗细度：40目、60目、80目、100目（常规）、120目或按客户要求定制生产

7、菌落总数/(CFU/g)：n=5,c=2,m=10⁴，M=10⁵

8、大肠菌群/(CFU/g)：n=5,c=2,m=10，M=10²

9、霉菌/(CFU/g)：n=5,c=2,m=50，M=10²

10、致病菌：金黄色葡萄球菌n=5,c=1,m=100 CFU/g，M=1000 CFU/g、 沙门氏菌：不得检出

膨化荞麦粉 产品特点及工艺特质

1. 锁住营养，营养成分保存率高

2. 香气自然

3. 口感顺滑，可作产品改良剂，改善口感与风味

4. 水溶性好、易溶于水

5. 粉清爽，易吸收

6. 好储存

备注：膨化荞麦粉常规目数为100目，可以来料加工，目数可以定制，可以根据客户需求研发配方。

（支持免费提供样品，致电联系提供地址，安排邮寄）

购买须知：

1、产品报价不含税不含运费，具体是否含税及运费另行商定。

2、起订量为1袋（不拆散）整袋出售，款到发货。

3、定制产品500公斤起订。