膨化藜麦粉现货供应

膨化藜麦粉现货供应

膨化藜麦粉

原料：藜麦米

（地块选择:应选择地势较高、阳光充足、通风条件好及肥力较好的地块种植。藜麦不宜重茬，忌连作，应合理轮作倒茬。前茬以大豆、薯类*，其次是玉米、高粱等。）

描述把藜麦米置于膨化机的高温高压状态下挤压，然后突然释放至常温常压，使物料内部结构和性质发生变化的过程。接着把出来成条形的物料旋切成碎片或颗粒进行粉碎、杀菌、包装。

工艺流程：原料采购-拆包筛选-预加工-膨化-粉碎-称量投料（或混合）-微波灭菌-包装-检验-合格-出厂

膨化藜麦粉应用范围：固体饮料、冲调食品、休闲食品、养生食品、植物蛋白饮料、谷物早餐粉、营养膳食食品、婴幼儿食品、奶茶、饼干、薯片、调味食品、餐饮、自发粉、面食、糕点、发酵等等

质量标准

1、膨化藜麦粉性状与颜色：为均匀浅棕色粉末（以样品实物颜色为主）、无结块。

2、工艺：膨化工艺

3、规格：净重25千克/袋

4、包装：内袋为无菌PE袋，外套仿真牛皮纸袋。

5、水分：≤10%

6、粗细度：40目、60目、80目、100目（常规）、120目或按客户要求定制生产。

7、菌落总数/(CFU/g)：n=5,c=2,m=10⁴，M=10⁵

8、大肠菌群/(CFU/g)：n=5,c=2,m=10，M=10²

9、霉菌/(CFU/g)：n=5,c=2,m=50，M=10²

10、致病菌：金黄色葡萄球菌n=5,c=1,m=100 CFU/g，M=1000 CFU/g、 沙门氏菌：不得检出

产品特点及工艺特质

1. 锁住营养，营养成分保存率高

2. 香气自然

3. 口感顺滑，可作产品改良剂，改善口感与风味

4. 水溶性好、易溶于水

5. 粉清爽，易吸收

6. 好储存

备注：膨化粉常规目数为100目，可以来料加工，目数可以定制，可以根据客户需求研发配方。

（支持免费提供样品，致电联系提供地址，安排邮寄）

购买须知：

1、产品报价不含税不含运费，具体是否含税及运费另行商定

2、起订量为1袋（不拆散）整袋出售，款到发货。

3、定制产品500公斤起订