膨化苦荞麦粉

膨化苦荞麦粉 

配料：苦荞麦。

（苦荞麦：花序总状，顶生或腋生，花排列稀疏；苞片卵形，长2-3毫米，每苞内具2-4花，花梗中部具关节；花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，长约2毫米；雄蕊8， 比花被短；花柱3，短，柱头头状。

瘦果长卵形，长5-6毫米，具3棱及3条纵沟，上部棱角锐利，下部圆钝有时具波状齿，黑褐色，无光泽，比宿存花被长。花期6-9月，果期8-10月。）

产品特色；不含添加剂，香气自然。

工艺流程：原料采购-拆包筛选-预加工-称量投料（或混合）-膨化-粉碎-微波灭菌-包装-检验-合格-出厂。

膨化苦荞麦粉应用范围：植物蛋白饮料、固体饮料、方便食品、烘焙食品、功能性食品、面食糕点、各类预拌粉、香精香料等等。 

质量标准

1、苦荞麦粉性状与颜色：深卡其布色（以样品实物颜色为主）、无结块。

2、工艺：膨化工艺。

3、规格：净重25千克/袋。

4、包装：内袋为无菌PE袋，外套仿真牛皮纸袋。

5、水分：≤10%

6、粗细度：40目、60目、80目、100目（常规）、120目或按客户要求定制生产。

备注：膨化苦荞麦粉常规目数为100目，可以来料加工，目数可以定制，可以根据客户需求研发配方。

（支持免费提供样品，致电联系客服提供地址，安排邮寄）